มีสุขชวนเที่ยว : Your Guide

“ครบทุกความสุข ที่ตลาดสุขใจ”

            มีสุขกันถ้วนหน้าทีเดียวค่ะสำหรับ “งานวันสังคมสุขใจ” ที่ตลาดสุขใจ สวนสามพรานเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา งานนี้บอกเลยว่าใครพลาดไปมีสุขเสียดายแทนมากๆ เพราะมีครบทุกอย่างจริงๆ ทั้งกิจกรรมสนุกๆ ดนตรีเพราะๆ ของมากมายให้เลือกช็อป แล้วก็ของอร่อยๆแบบปลอดสารเคมีที่มีให้เลือกกินจนลืมอิ่มเลยทีเดียว

            งานนี้คงต้องขอขอบคุณผู้สนับสนุนทุกฝ่าย ที่ทำให้ทุกคนที่มาเที่ยวไม่ว่าจะพาเพื่อนมาเป็นกลุ่ม เกี่ยวก้อยเดินกันเป็นคู่ หรือจูงลูกจูงหลานมากันเป็นครอบครัว กลับบ้านไปพร้อมกับความสุขใจสมชื่อจริงๆ

            มีสุขเองก็ถือโอกาสนี้มาเดินดูของฝากไปให้คนที่บ้านด้วย พูดเลยนะคะว่าเดินช็อปจนตาลายเพราะมีแต่ของน่าซื้อทั้งนั้น กว่าจะได้ของมาให้ครบทุกคน ก็เลือกไปชิมไปจนพุงกางเลยล่ะค่ะ เราไปดูกันดีกว่าว่ามีสุขได้อะไรติดมือมาบ้าง :)

สำหรับคุณแม่ มีสุขเลือก “Chat” ชาและเครื่องดื่มผงสำเร็จรูป ออร์แกนิค 100% มีให้เลือกทั้งชาเขียวมัทฉะลาเต้, น้ำตะไคร้ผสมดอกคำฝอย, น้ำใบเตยผสมดอกคำฝอย, น้ำขิงร้อน, เครื่องดื่มรสมัลเบอร์รี่ หรือรสมังคุด ผสมกระเจี๊ยบ, เครื่องดื่มอัญชันผสมมะนาว สนนราคากล่องละประมาณ 100-130 บาท แถมงานนี้ซื้อ 3 แถม 1 อีกด้วย ว้าววววว \(^o^)/

เอาใจคนรักกาแฟอย่างคุณพ่อ ด้วยกาแฟต้นปิง กาแฟออร์แกนิคพันธุ์อาราบิก้า จากจังหวัดเชียงใหม่ค่ะ อันนี้บอกเลยว่าโดนยั่วใจด้วยกลิ่นกาแฟหอมๆจนยอมแพ้ ต้องซื้อกลับบ้านมาพร้อมชาเขียวอัสสัมแบบออร์แกนิคให้ตัวเองอีกขวดทีเดียว

ส่วนของเด็กๆที่บ้าน มีสุขก็คว้าเอาซีเรียลที่ทำจากข้าวหอมมะลิออร์แกนิคไปฝากค่ะ หลานๆคงจะถูกใจ โดยเฉพาะเจ้ากล่องเล็กๆลายการ์ตูนเนี่ย กล่องละ 10 บาทเท่านั้นเอ๊งงง ~

ขวดสวยๆที่เห็นนี้คือ “น้ำผึ้งป่าเดือนห้าอินทรีย์” อันนี้แอบชิมมาแล้ว ทั้งหอมทั้งหวานได้ใจมีสุขจริงๆค่ะ ผสมชาดื่มตอนอากาศเย็นๆ กินคู่กับแพนเค้กร้อนๆ หรือจะเอาไปทำเมนู “ฮันนี่โทสต์” กินเองที่บ้าน คงจะฟินน่าดูเชียว ว่าแล้วมีสุขก็ขอคว้าไปฝากพี่สาวคนเก่งทำให้กินซะเลย สนนราคากระปุกนี้เพียง 250 บาท หรือจะเลือกซื้อแบบขวดเล็ก แพค 3 ก็แค่ร้อยเดียวเท่านั้นเองค่า ~

ใกล้ปีใหม่แล้ว ดูกระเช้าของขวัญไปฝากญาติผู้ใหญ่ซักหน่อยดีกว่านะคะ กระเช้าของขวัญจากร้าน ”ซองเดอร์” ที่เห็นอยู่นี้ อัดแน่นไปด้วยของที่จะทำให้คุณสุขภาพดี ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มธัญญาหาร โจ๊กข้าวกล้องสำเร็จรูป สแน็คบาร์สูตรน้ำตาลน้อย หรือน้ำผึ้งจากดอกลำไย และทุกอย่างในกระเช้านี้ยังเป็นสินค้าที่ทำจากวัตถุดิบออร์แกนิคด้วย เรียกได้ว่าเป็นการส่งต่อสุขภาพดีให้กันในวันปีใหม่นี้อย่างแท้จริงเลยล่ะค่ะ

            ของฝากครบมือแล้ว ขอแวะฝากท้องที่ตลาดสุขใจต่ออีกนิดแล้วกันนะคะ นานๆจะเจอของดีของอร่อยละลานตาแบบนี้ ตามมีสุขไปกินดีพร้อมๆกันเลยค่า ~

มีสุขชวนเที่ยว : Your Guide

ทัวร์กินของดี ที่ตลาดตะลักเกี้ยะใจกลางเมือง

          มีสุขชวนเที่ยวสัปดาห์นี้จะพาทุกคนไปรู้จักกับตลาดนัดสินค้าออร์แกนิก บรรยากาศสุดน่ารักที่มีชื่อว่า “ตลาดตะลักเกี้ยะ” ที่จัดขึ้นทุกเสาร์และอาทิตย์แรกของเดือนค่ะ

โดยตลาดนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือของกลุ่มชุมชนคนรักตลาดน้อย ในเขตสัมพันธวงศ์ และโครงการย่านจีนถิ่นบางกอก ภายใต้การสนับสนุนของ สสส. เพื่อส่งเสริมให้คนในชุมชนมีโอกาสเข้าถึงการบริโภคผักผลไม้ที่ปลอดภัย

เมื่อก่อนตลาดตะลักเกี้ยะจะจัดขึ้นทุกวันเสาร์แรกของเดือนที่ลานโรงเรียนกุหลาบวิทยา ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ก่อนที่ปัจจุบันจะย้ายมาอยู่ที่ลานหน้าเขตสัมพันธวงศ์ และขยายเวลาเป็นทุกวันเสาร์และอาทิตย์แรกของเดือนค่ะ ใครที่เคยมาตลาดนี้คงจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศน่ารักๆ ความเป็นกันเองและถ้อยทีถ้อยอาศัยกันระหว่างคนซื้อและคนขาย จนอดไม่ได้ที่จะมาเที่ยวซ้ำใช่มั้ยล่ะคะ นั่นก็เพราะตลาดนี้ไม่ได้มีดีแค่เป็นศูนย์รวมสินค้าออร์แกนิก แต่เพราะของอร่อยๆที่ยิ่งกินยิ่งได้สุขภาพต่างหากที่ดึงดูดให้กลับมาเป็นขาประจำอยู่ร่ำไป

และนี่คือส่วนหนึ่งของความอร่อยที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ค่ะ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

Juicy Jello – เยลลี่แสนอร่อยจากน้ำผลไม้แท้ๆ 

         อร่อยดีมีประโยชน์ กับของหวานสุดโปรดของใครหลายๆคน กับเยลลี่จากน้ำผลไม้คั้นสด ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ สูตรไม่ใช้เจลาติน จึงได้รสสัมผัสแสนนุ่ม และหวานหอมรสชาติน้ำผลไม้แบบเต็มๆคำ นอกจากนี้ก็ยังมีผลิตภัณฑ์จากผลไม้ให้เลือกชิมหลากหลาย ทั้งน้ำสตรอเบอรี่ น้ำสับปะรดผสมแครอท คั้นจากผลสด ไม่ผสมน้ำตาล รสชาติหวานชื่นใจ, เค้กมะตูมและเค้กแครอทด้วย ที่ทำจากไข่ขาวล้วน และเนยสด หวานน้อย อร่อยได้สุขภาพ, มังคุดกวน ทุเรียนกวน ตามฤดูกาล จากวัตถุดิบของคนในท้องถิ่น เช่นทุเรียนพื้นบ้านจากชุมพร ที่ต้องรอสุกจนหล่นจากต้น ที่สำคัญไม่ใส่สารกันบูดค่ะ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

Side Walk Bar – ร้านเครื่องดื่มที่ให้คุณมากกว่าความสดชื่น

            แวะเติมความสดชื่นกับเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นน้ำแตงโม 100% ที่เอาเนื้อแตงโมสดๆมาปั่นแล้วแยกกาก หวานอร่อยแบบไร้น้ำตาล, ชามะนาวจากภาคเหนือ ชาพีชสกัดเย็นจากยะลา , ลูกหม่อนจากโครงการหลวง นำมาผสมมินท์ มะนาว และโซดา กลายเป็นอิตาเลียนโซดาเครื่องดื่มสุดชิค, น้ำลูกเกดหวานหอม อร่อยท้าให้ลอง หรือจะเป็นเลม่อนกับขิง หมักด้วยน้ำผึ้ง ทำเป็นเครื่องดื่มร้อน รสชาติชุ่มคอ หรือจะใส่โซดาเติมน้ำแข็งให้เย็นชื่นใจในวันแดดแรงก็แสนจะเข้ากัน นอกจากนี้ยังมีวุ้นแตงโม สูตรมังสวิรัติ ไม่ผสมเจลาติน ให้ได้ลองกินกันด้วยนะคะ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

ร้านข้าวใจ จากฟาร์มพอดี – อร่อยได้สุขภาพดี

            ขนความอร่อยจากกาฬสินธุ์มาที่ตะลักเกี้ยะ กับผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรที่ทำเอง ขายเองแบบไม่ต้องผ่านใคร มีทั้งข้าวมันปู ข้าวสามสีจากฟาร์มพอดี ซื้อไปหุงกินอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว, หมูป่าแดดเดียว จากหมูเลี้ยงเองที่บ้าน นำมาหมักแล้วตากแดดที่กาฬสินธุ์ แพคสุญญากาศ ให้คุณเก็บความอร่อยได้นาน, กล้วยฉาบสีสวยที่ทำจากกล้วยหอมทอง , ถั่วลิสงเคี้ยวมันคั่วเองกับมือ หรือจะเป็นของหวานหากินยาก “น้ำอ้อยกะทิ” จากเพื่อนเกษตรอินทรีย์จังหวัดพะเยาว์ ที่เอาน้ำอ้อยมาเคี่ยวผสมมะพร้าวและงา รสชาติหวานหอม เคี้ยวอร่อยกันแบบเพลินๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดอย่าง “ข้าวซอย” ที่เปิดให้พรีออเดอร์ (ฮ่าฮ่า) อร่อยเป็นพิเศษเพราะเป็นวัตถุดิบคัดสรรพิเศษ ปลอดสารเคมี 100% แน่นอน

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

Cherry Farm – มะขามหวานจากฟาร์มรัก ของดีชัยภูมิ

            สารพัดของอร่อยหลากเมนูจากมะขามสีทอง ที่ผลิตด้วยวัตถุดิบปลอดสารเคมีจากจังหวัดชัยภูมิ นอกจากจะมีมะขามแพค หรือเลือกอร่อยแบบง่ายๆกับมะขามแกะแล้ว ก็ยังมีน้ำมะขามพาสเจอร์ไรซ์, แยมมะขามรสเปรี้ยมอมหวานด้วยน้ำผึ้งเดือนห้าจากท้องถิ่น ไม่มีวัตถุกันเสีย , มะขามท้องปลิง อีกหนึ่งสายพันธุ์อร่อยจากชัยภูมิ นำมาแช่อิ่ม รสหวานหอมชื่นใจ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย และของว่าง สินค้า otop จากชัยภูมิ กล้วยกรอบสอดไส้แยมมะขามผสมมะพร้าว อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆค่ะ

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

จินตะไอศกรีม – อร่อยเหมือนทำให้คนที่บ้านกิน

ร้านน่ารักๆที่มีจุดเริ่มต้นจากคุณพ่อคุณแม่ที่อยากทำไอศกรีมอร่อยๆให้ลูกสาวตัวน้อยกิน มีจุดเด่นคือความแปลกด้วยรสชาติไอศกรีมที่ไม่เคยมีใครคิดทำมาก่อน อย่างตะลิงปลิง หรือรสน้ำนมข้าวยาคู ที่หากินได้เพียงปีละครั้งเท่านั้น นอกจากนี้ก็ยังมีไอศกรีมรสชาติที่ทุกคนโปรดปราน เช่น ไอศกรีมเบสนม หรือเชอร์เบทผลไม้ต่างๆที่ได้จากผลผลิตของเกษตรกรอินทรีย์ตามฤดูกาล

ด้วยคอนเซ็ปต์ “ไอศกรีมคิดดี” จินตะไอศกรีมจึงเลือกใช้แต่วัตถุดิบคัดสรร ปลอดสารเคมี จึงเป็นไอศกรีมที่ “อร่อยดี” เหมือนทำให้คนที่บ้านกินค่ะ

นอกจากร้านข้างต้นแล้ว ก็ยังมีของอร่อยอีกหลายสิบร้านหมุนเวียนมาให้ได้เลือกชิม รวมทั้งสินค้าออร์แกนิกต่างๆมากมายให้ได้เลือกช็อปกันอย่างจุใจทีเดียว ถ้าไม่อยากพลาดแล้วต้องรอไปอีกเดือนก็มาร์คไว้ในปฏิทินเลยนะคะ ว่าทุกเสาร์และอาทิตย์แรกของเดือน เรามีนัดกันที่ “ตลาดตะลักเกี้ยะ” ณ ลานหน้าเขตสัมพันธวงศ์ รับรองว่างานนี้ “กินดีมีสุข” กันถ้วนหน้าแน่นอนค่า ;)

(ติดตามความเคลื่อนไหวของของตลาดตะลักเกี้ยะได้ที่เฟสบุคแฟนเพจ ตะลักเกี้ยะ Organic Market  นะคะ)

มีสุขชวนเที่ยว : Your Guide

อร่อยดีมีสุขไปกับ 6 ร้าน ห้ามพลาด!! ในคาราวาน Trust Food Good Truck

มีสุขชวนเที่ยววันนี้พาคุณมาพบกับขบวนรถทรัค ที่ขนเอาความอร่อยแบบปลอดสารมาเสิร์ฟให้คุณได้ชิม ภายใต้ชื่อ “Trust Food Good Truck” ตามไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามีอะไรให้คนรักสุขภาพอย่างเราได้ลิ้มลองกันบ้าง

“ตู้กับข้าว : โรตีชาร์โคล ของว่างแสนอร่อย”

        เริ่มต้นความอร่อยด้วยของโปรดของใครหลายคนอย่าง “โรตี” แต่ร้านนี้เค้าพิเศษกว่าใครค่ะ เพราะเป็นโรตีที่ทำจากแป้งชาร์โคล แถมยังหอมนมข้นหวานสูตรลับเฉพาะของทางร้าน เพราะเป็นนมและน้ำตาลออร์แกนิคที่ให้รสชาติหวานกำลังดี นอกจากนี้ก็ยังมีเมนู “โรตีสังขยาไข่ไร้แป้ง” ที่คุณจะได้รสชาติของไข่และกะทิแบบเต็มๆเลยทีเดียว หรือจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง โรตีกล้วยหอมชีส แฮมชีส หรือแฮมไข่ ซึ่งแน่นอนว่าวัตถุดิบที่ร้านตู้กับข้าวใช้นั้นเป็นออร์แกนิคทุกเมนู อร่อยได้ แถมยังสุขภาพดีอีกด้วย ไม่ลองไม่ได้แล้วววว

“Yellow Hello : วาฟเฟิ่ลถั่วเหลือง ความอร่อยที่คุณต้องลอง”

        นอกเหนือจากน้ำเต้าหู้ออร์แกนิคที่ลูกค้าติดใจแล้ว Yellow hello เค้าก็มีเมนูวาฟเฟิลที่แปรรูปจากกากถั่วเหลืองที่เหลือจากการทำน้ำเต้าหู้ให้ได้ชิมกันด้วยนะคะ ขอบอกเลยว่านุ่มอร่อยไม่แพ้วาฟเฟิ่ลเจ้าไหน ยิ่งได้กินกับน้ำเต้าหู้ข้นหวาน หรือสังขยาที่ทำจากไข่ไก่ออร์แกนิคและน้ำเต้าหู้แทนน้ำกะทิด้วยล่ะก็ อร่อยจนลืมอิ่มกันเลยล่ะค่า ~

“ผัดไท Indies : ผัดไทเส้นข้าวกล้องอินทรีย์”

        มาถึงเมนูขวัญใจของคนไทยและฝรั่งกันบ้าง กับ “ผัดไท Indies” ที่เค้ามีดีตรงเส้นข้าวกล้องอินทรีย์คลุกเคล้าวัตถุดิบคัดสรรจากเหล่งที่เชื่อถือได้ อย่างกุ้งลายเสือตัวโตที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติ, ถั่วงอกกินรากเพาะเอง, เต้าหู้ไม่ใส่สี, ไข่ไก่ออร์แกนิค, น้ำมันหมูที่เจ้าของเค้าลงมือเจียวด้วยตัวเอง แล้วยังมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วกันแบบสดๆใหม่ๆอีก โอ้โห หิวๆแบบนี้ได้ผัดไทอินดี้ซักจานคงจะฟินน่าดู~

“Food Fit For Fun : พัฟย่างหลากไส้”

        กินพัฟกินพายแบบอบกันมามาก คราวนี้มาลองพัฟย่างกันดูบ้างไหม Food Fit For Fun นั่นไง ขนเอาพัฟหลากไส้มาให้คุณได้ลองชิม ~ อย่างพัฟย่างไส้เห็ด 3 อย่างอบชีส, พัฟย่างไส้มันม่วงมะพร้าวอ่อน, พัฟย่างฟักทองธัญพืช หรือจะเป็นพัฟย่างใส้ปอเปี๊ยะหมูสับ อื้อหือ แค่ฟังชื่อก็อยากกินแล้วนะคะเนี่ย

“กำนันหนุ่ม : ขนมหวานอร่อยๆมาแล้วจ้า”

        เอาใจคนรักหวานกันซักนิด แต่ขอกินหวานแบบปลอดภัยซักหน่อยละกันนะคะ เพราะขนมหวานของร้าน “กำนันหนุ่ม” เค้าใช้แต่ของดี ไม่มีสารเคมีเจือปนแน่นอน อย่างขนมปลากริมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าอินทรีย์โม่สด ผสมกับแป้งมันสำปะหลัง หอมมันกะทิคั้นไร้สารกันบูด และหวานกำลังดีด้วยน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ หรือจะเป็นเมนูถั่วเขียวต้มน้ำตาลอ้อย, กล้วยฉาบสีทอง และมันสำปะหลังเชื่อมไร้เสี้ยน ก็อร่อยถูกใจไม่แพ้กันเลยค่า~

“Shortcut Organic : ดื่มด่ำกับกาแฟรสชาติถูกใจ”

        ปิดท้ายความอร่อยด้วยเครื่องดื่มหอมเย็นชื่นใจ ที่ร้านนี้เค้าคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอดปลอดสารมาทำเมนูอร่อยๆให้ลูกค้าได้กินกัน เช่นกาแฟโรบัสต้า สวนสดชื่น จ.ระนอง และนมสดออร์แกนิคจากแดรี่โฮม ปากช่อง ผสานความหวานจากน้ำตาลอ้อยไม่ฟอกสี จนได้เป็นกาแฟหอมเย็นรสชาติดีให้ได้ชื่นใจในวันที่อากาศร้อนๆเช่นนี้ หรือจะเป็นซิกเนเจอร์เมนูอย่าง “นมมิลค์เบอรี่” ที่ใช้หม่อนมาหมักในน้ำผึ้ง ใส่นม และเติมโซดา กลายมาเป็นความอร่อยที่ถูกใจใครหลายคน

        ใครว่าเมนูเพื่อสุขภาพจะไม่อร่อยกัน มีสุขขอเถียงขาดใจ ไม่เชื่อก็ตามคาราวาน Trust Food Good Truck เพื่อไปพิสูจน์กันได้นะคะ โดยแฟนเพจสามารถติดตามความเคลื่อนไหวของ Food Truck ปลอดสารเคมีได้ที่ Facebook Fanpage : Trust Food Good Truck ค่ะ :)